Penerapan teknologi pengolahan limbah pertanian berbasis zero waste untuk bioenergy adalah pendekatan yang inovatif dan berkelanjutan. Teknologi ini bertujuan untuk memanfaatkan limbah pertanian secara maksimal sehingga tidak ada limbah yang terbuang, sekaligus menghasilkan energi terbarukan seperti bioetanol dan biogas
Eksplorasi potensi limbah makanan sebagai produk pupuk organik dari berbagai hotel, restoran, dan pasar di Kota Makassar dapat menjadi solusi efektif untuk mengurangi limbah dan meningkatkan keberlanjutan lingkungan